Verwendung für bakteriologische Arbeiten und alsNährstoffbasis in Kulturmedien. Für die Kultivierung einer Vielzahl von Mikroorganismen geeignet
Rinderextrakt wird aus sehr fettarmen Rinder-Skelettmuskeln und Mark hergestellt, das wirbelsäulenfrei und ohne Sehnen ist. Rinderextrakt ist sehr nahrhaft und wird zur Herstellung mikrobiologischer Kulturmedien verwendet. Es wird für die Verwendung in Kulturmedien zur bakteriologischen Untersuchung von Wasser, Milch und anderen Materialien empfohlen
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