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Gallussäure 99% reinst Gallicium acidum - Gallussäure - Galläpfel Gallicum acidum, Gallussäure, ist eine farblose kristalline Substanz, die in kaltem Wasser nur gering, in heißem Wasser gut löslich ist. Der Chemiker bezeichnet diese auch als 3,4,5-Trihydroxybenzoesäure. Gallussäure findet sich in verschiedenen Pflanzen, besonders in Eichenrinde und in Galläpfeln, wo sie ein wichtiger Bestandteil der in ihnen vorkommenden Tannine (Gerbstoffe) ist.
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